SAMOE-NOVOE ru

Сок из дыни фото

Категория : Блог

Вконтенте Шаги Первым делом подготовим те немногие ингредиенты, что необходимы нам для создания сладкой заготовки.


Ингредиенты

Сорт дыни выбирайте на свой вкус, но постарайтесь, чтобы она была тонкокорой и достаточно спелой. Разрезаем нашу дыню пополам и аккуратно столовой ложкой выбираем из половинки все семечки.



фото дыни сок из


Разумеется, перед началом готовки дыню необходимо тщательно промыть и насухо вытереть кухонным полотенцем. Половинку дыни теперь нужно нарезать не слишком тонкими дольками так, как показано на фото. Каждую дольку нужно отделить от шкурки, срезав последнюю максимально тонким слоем. Отделенную мякоть необходимо нарезать крупными кусочками. В достаточно глубокую миску выкладываем все подготовленные кусочки дыни, туда же отправляем освобожденные из стручка семена ванили, раздавленные коробки кардамона и тростниковый сахар.

Сок половины лимона аккуратно выжимаем в миску с дыней, также можно использовать вместо лимона лайм. Перемешивать ингредиенты при этом ненужно, а кусочки дыни должны быть выложены максимально ровно и в один слой.

В таком виде оставляем дыню настаиваться и пускать сок в течение следующего часа или около того.


Варенье из дыни — классический рецепт приготовления + видео

По истечении указанного времени из миски аккуратно убираем кардамон, а кусочки дыни превращаем в пюре любым удобным и известным вам способом. Для этой цели подойдет использование кухонного комбайна или погружного блендера.



из дыни фото сок


Полученную массу заливаем в эмалированную кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения, варим в течении минут. Выключаем огонь и после полного остывания отправляем дынное пюре в холодильник. Спустя часов возвращаем пюре на плиту, снова доводим его до кипения, добавляем указанное количество агар-агара и варим массу еще минут, постоянно помешиваем.



дыни сок фото из


В выбранную керамическую форму заливаем еще горячее пюре из дыни, даем ему полностью остыть. Для застывания в холодильник пюре отправлять не нужно. Когда масса полностью застыла, аккуратно переворачиваем форму, при этом можно заранее провести ножом между мармеладом и формой.

Нарезаем конфеты так, как вам больше нравится. Теперь мармелад можно обвалять по желанию в сахарной пудре, после чего его можно подавать на стол или хранить в холодильнике.

Вкусный натуральный мармелад из дыни, приготовленный в домашних условиях, готов!



из дыни фото сок







Комментарии

Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим это.
21.08.2018 19:59
Дождались
01.09.2018 04:03

  • © 2009-2017
    samoe-novoe.ru
    RSS | Карта сайта